Cuci bersih ayam dan beri jeruk limau agar menghilangkan bau amis, diamkan selama ten menit lalu cuci kembali.Jakarta - Ayam kecap yang satu ini diberi tambahan cabe merah kering sehingga ada sengatan pedas yang enak. Cocok dinikmati dengan nasi putih untuk makan siang.Bahan dasar yang digunakan untuk membuat sroto Banyumas adalah daging sapi atau